În operareadepozitare la receÎnghețarea este o problemă frecventă care duce la formarea unui strat gros de gheață pe suprafața evaporatorului, ceea ce crește rezistența termică și împiedică conductivitatea căldurii, reducând astfel efectul de refrigerare. Prin urmare, dezghețarea regulată este crucială.
Iată câteva metode de decongelare:
1. Dezghețare manuală
Folosiți o mătură sau unelte speciale, cum ar fi lopeți de gheață în formă de semilună, pentru a îndepărta gheața de pe țevile evaporatorului. Această metodă este potrivită pentru evaporatoarele cu drenaj neted în spații mici.camere frigorificeși este simplu de utilizat fără a crește complexitatea echipamentului. Cu toate acestea, intensitatea muncii este mare, iar îndepărtarea gheții poate să nu fie uniformă și temeinică. La curățare, evitați lovirea puternică a evaporatorului pentru a preveni deteriorarea. Pentru a îmbunătăți eficiența curățării, se recomandă curățarea atunci când gheața este pe jumătate topită la o temperatură a camerei mai ridicată, dar acest lucru va afecta temperatura camerei și calitatea alimentelor, așa că se sugerează să o faceți atunci când există mai puține alimente în camera de depozitare.
2. Topire termică a agentului frigorific
Această metodă este potrivită pentru toate tipurile deevaporatoarePrin introducerea în evaporator a gazului frigorific la temperatură înaltă, evacuat din compresorul de refrigerare, căldura aburului supraîncălzit este utilizată pentru a topi stratul de gheață. Efectul de dezghețare este bun, timpul este scurt, iar intensitatea forței de muncă este scăzută, dar sistemul este complex și operațiunea este complicată, iar temperatura din depozit se schimbă considerabil. Dezghețarea termică trebuie efectuată atunci când nu există mărfuri sau există mai puține mărfuri în depozit pentru a evita dificultățile de mutare și acoperire.
3. Dezghețare cu jet de apă
Dezghețarea cu jet de apă implică pulverizarea apei pe suprafața exterioară a evaporatorului folosind un dispozitiv de irigare, provocând topirea stratului de gheață și spălarea acestuia de către căldura apei. Este potrivită pentru dezghețarea suflantei de aer rece în sistemele de refrigerare directă. Dezghețarea cu jet de apă are un efect bun, este scurtă și funcționează simplu, dar poate îndepărta doar stratul de gheață de pe suprafața exterioară a evaporatorului și nu poate îndepărta nămolul de ulei din conductă. În plus, consumă o cantitate mare de apă. Este potrivită pentru suflantele de aer rece cu conducte de drenaj.
4. Combinarea dezghețării termice a gazului frigorific cu dezghețarea cu apă
Combinând avantajele dezghețării cu agent frigorific și ale dezghețării cu apă, se pot îndepărta rapid și eficient gheața și uleiul acumulat. Este potrivit pentru dezghețarea echipamentelor de depozitare la rece de dimensiuni mari și medii.
5. Dezghețare electrică termică
În sistemele frigorifice mici cu freon, dezghețarea se face prin încălzire electrică. Este simplu și convenabil de utilizat, ușor de realizat prin control automatizat, dar consumă multă energie electrică și provoacă fluctuații mari de temperatură în depozitul frigorific, așa că este de obicei utilizată doar în sisteme frigorifice foarte mici.
Controlul timpului de decongelare este, de asemenea, esențial și trebuie ajustat în funcție de cantitatea și calitatea produselor pentru a ajusta frecvența, timpul și temperatura de oprire a decongelarii. Decongelarea rațională poate asigura eficiența depozitului frigorific.
Data publicării: 23 oct. 2024